La cocina del norte, sin duda un gran aporte.

Estrella de la semana: Cocina del Norte

Lunes:
Canoas de calabacín y cangrejo.
Gazpacho de la huerta.
Marmitako.
Brochetas mixtas a la brasa con sal de lima.

Martes:
Gazpacho de cerezas y langostinos.
Espárragos blancos con aderezo de pimientos de piquillo.
Bacalao vizcaína.
Brochetas mixtas a la brasa con sal de cilantro.

Miércoles:
Cazuelita de queso con judías blancas y chorizo.
Ensalada de manzanas y puerros con salsa de miel y mostaza.
Sardinitas al pil pil.
Brochetas mixtas a la brasa con sal de naranja.

Jueves:
Ensalada de lazos del cielo (maíz, puerros y nata).
Tzatziki, (gazpacho de pepino y menta con yogurt).
Merluza a la vasca.
Brocheta mixta a la brasa con sal de comino.

Viernes:
Tapatías de chorizo y queso.
Tartar de aguacate a la veracruzana (con langostinos).
Doradas a la bilbaína.
Brochetas mixtas a la brasa con sal.